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THE BAKERY
パン教室

はじめて作る方にも、生活の中に取り入れやすいパンづくりを提案します。

イーストに慣れてくると

天然酵母でつくるパンもオススメしています。

家庭で気軽にはじめたい方から

本格的に作りたい方まで
 

​ご要望に応じてパンづくりの

楽しさを追求してみませんか?

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Kumi  (mugi)

​パン講師 

元々パンが好きで独学で作ってたらより美味しく作りたいと思うようになり習い始めたのです。良い先生にめぐり逢い講師免許をとることができました。
どんどん発酵に興味を持ち始め今は天然酵母から身体に良いとされる発酵食まで日々に採り入れるようになりました。

パンの焼き立ては幸せを感じさせてくれます。ただ教室というひと括りではなく、
新しい出会いだったり、交流、または食べること、、様々な楽しみ方を小さなスタンドから見つけて欲しいなと思い教室というカタチでオープンしました。

つやつやにしてみるね
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落とさないように・・
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ハンバーグも焼き立て
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切る瞬間はドキドキします
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お化粧をしてます
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パンに表情が現れる
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様々な盛付けを体験
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焼けるまでの変化も楽しい
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機械では掴めない感覚
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捏ね具合で生地と対話
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スチームコンベクション
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部屋中に香ばしさが充満
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網の上で粗熱とり
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レシピと工程表
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焼き立ての味わい
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焼き立てバンズでバーガー
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いざオーブンへ
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体験レッスン 1回 3,200yen~
 パンにより異なります

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