TOKUSHIMA HAMBURG 
WUTO-WURK

あれから35年
​ 
当時の恋人は、家庭を持ち
気づけば、お孫さんと一緒にご来店いただいております

当時の想い出と 懐かしいお話しを交えながら
時代が変化しても変わらない大切なモノ
家族の想い出も味わいとして
これからも変わらず守り続けて参ります

 

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" あたりまえ ”を 当たり前以上に・・

​ 挽肉は空気触れた瞬間から劣化が始まるため
新鮮な挽き立てであることが絶対的な条件。




剥き玉葱や、カット品、炒めた玉葱が主流になっても
皮付き玉ねぎを仕入れることにこだわり続けます。
炒めずに食感がなくなるまで焚き煮詰め非効率だと言われても、
「おいしかった」の笑顔づくりには一番良いのです。

 

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​ジビエ加工品

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​ 食育と農園

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第4回 とくしまエシカルアワード受賞

 

 

2022年5月28日  2022消費者まつりにて
「第4回エシカルアワード」を受賞いただきました。

 

知らせを頂き改めて、これまでの取り組みを振り返りました。

私たちだけではなにもできていなくて、地域の繋がりと

関わっていただいた方々との協力、ご支援いただける体制が

受賞をいただけたと感じております。

 

とても栄誉のあることと、共にまだまだ課題も多く

これからも一つ一つ磨き育てていければと思います。

よき関係者と、先輩方のご指導と、
よき同僚に恵まれたおかげです。
本当に心から感謝を申し上げます。

​                木元 靖博

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WUTO-WURK

MENU

新野町 拙者!! しいたけ侍 ハンバーグ

 『WUTO-WURK』は、1987年の創業時から変わらぬレシピで

 ふんわりジューシーなハンバーグを軸にしたメニュー

 

ありえへん!? モチMOCHIハンバーグ  / ¥1020

ブラックペッパーハンバーグ  / ¥1020

月替わりハンバーグ  / ¥1,200~

デミグラスソースハンバーグ  / ¥1000

拙者!!しいたけ侍ハンバーグ  / ¥1410

阿波牛肉巻きハンバーグ  / ¥2380

オーガニック ガーデン ヒロタ ロースサラダ

ハンバーグ以外も取り分けて楽しい料理 

お客様のテーブルで笑顔と会話が弾みますように

 

WUTO ロコモコ丼 / ¥960

Aset エビフライ、ハンバーグ、サラダ、スープ / ¥1560

お子様セット / ¥620

スペシャルセット  ロースステーキ&ハンバーグ / ¥2320

牛ロースステーキサラダ / ¥1540

鶏の香草パン粉焼き ~バジル風味~ / ¥1020

季節のフルーツパフェ ウトウーク スイーツ
あっさりヨーグルトのムース ウトウーク
ベリーベリータルト ウトウーク
鳴門金時と栗のタルト ウトウーク

別腹こそ 実は本命!?

 

季節のフルーツパフェ ~WUTO Parfait~ / ¥810

あっさりヨーグルトのムース シャルロット / ¥440

5種類のベリーberryクランブルタルト / ¥440

鳴門金時と栗の甘露煮タルト / ¥440

しっとりガトーショコラ / ¥440

定期的に変化し登場する季節限定メニュー

毎年の定番から、新たな食材を求め楽しみながら開発中

秋の限定メニュー 長野県 秋映 あきばえ リンゴのタルト
スイーツビュッフェ ウトウーク
牛ほほ肉のシチュー 冬季限定 ウトウーク
 

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