WUTO-WURK
ウト・ウーク
TOKUSHIMA HAMBURG
WUTO-WURK
あれから35年
当時の恋人は、家庭を持ち
いまでは、お孫さんとご来店いただいております
ご家族で想い出話しを交えながら
時代が変化しても変わらない味わいとして
これからも大切にし続けて参ります
" あたりまえ ”を 当たり前以上に・・
挽肉は空気触れた瞬間から劣化が始まるため
新鮮な挽き立てであることが絶対的な条件。
剥き玉葱や、カット品、炒めた玉葱が主流になっても
皮付き玉ねぎを仕入れることにこだわり続けます。
炒めずに食感がなくなるまで焚き煮詰め非効率だと言われても、
「おいしかった」の笑顔づくりには一番良いのです。
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第4回 とくしまエシカルアワード受賞
2022年5月28日 ２０２２消費者まつりにて
「第４回エシカルアワード」を受賞いただきました。
知らせを頂き改めて、これまでの取り組みを振り返りました。
私たちだけではなにもできていなくて、地域の繋がりと
関わっていただいた方々との協力、ご支援いただける体制が
受賞をいただけたと感じております。
とても栄誉のあることと、共にまだまだ課題も多く
これからも一つ一つ磨き育てていければと思います。
よき関係者と、先輩方のご指導と、
よき同僚に恵まれたおかげです。
本当に心から感謝を申し上げます。
木元 靖博
WUTO-WURK
MENU
『WUTO-WURK』は、1987年の創業時から変わらぬレシピで
ふんわりジューシーなハンバーグを軸にしたメニュー
ありえへん！？ モチMOCHIハンバーグ / ￥1020
ブラックペッパーハンバーグ / ￥1020
月替わりハンバーグ / ￥1,200～
デミグラスソースハンバーグ / ￥1000
拙者!!しいたけ侍ハンバーグ / ￥1410
阿波牛肉巻きハンバーグ / ￥2380
ハンバーグ以外も取り分けて楽しい料理
お客様のテーブルで笑顔と会話が弾みますように
WUTO ロコモコ丼 / ￥960
Aset エビフライ、ハンバーグ、サラダ、スープ / ￥1560
お子様セット / ￥620
スペシャルセット ロースステーキ＆ハンバーグ / ￥2320
牛ロースステーキサラダ / ￥1540
鶏の香草パン粉焼き ～バジル風味～ / ￥1020
別腹こそ 実は本命!?
季節のフルーツパフェ ～WUTO Parfait～ / ￥810
あっさりヨーグルトのムース シャルロット / ￥440
5種類のベリーberryクランブルタルト / ￥440
鳴門金時と栗の甘露煮タルト / ￥440
しっとりガトーショコラ / ￥440
定期的に変化し登場する季節限定メニュー
毎年の定番から、新たな食材を求め楽しみながら開発中
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